Jeotermalle portakal ve mandalina cipsi yaptılar

İncirliova Belediyesi’nin düzenlemiş olduğu 2. Tohum Takas Şenliği’nde tanıtımı yapılan portakal ve mandalina kurusu vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.



İzmir Seferihisar Belediyesi tarafından her yıl 100 ton portakal ve mandaline kurutularak satılıyor. İlçe ekonomisine önemli katma değer sağlayan Seferihisar Belediyesi, jeotermali kullanarak portakal ve mandaline cipsi yapıyor. Aydın’daki üreticiler, jeotermalin sürekli çevreyi ve insan sağlığını tehdit ettiğini ileri sürerek portakal ve mandalina sezonunda ağaçların diplerinde çürüyen binlerce ton meyvenin ülke ekonomisine kazandırmak için herhangi bir adım atmazken Seferihisar Belediyesi, jeotermal fırınlarda kurutmuş olduğu meyve cipsleriyle sektörde çığır açmış durumda.

100 ton yaş meyveden 10 ton kurutulmuş cips elde ettiklerini vurgulayan Seferihisar Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Şerafettin Budak, “Mandalina ürünümüzün katma değerini arttırmak için jeotermalli fırında herhangi bir katkı maddesi koymadan yıkayarak, keserek jeotermal enerjiyle kurutuyoruz. Bu kurutma sonucunda da meyveler doğal yapısından her hangi bir şey kaybetmemektedir. Hem çok lezzetli olduğu gibi çok inanılmaz bir talep de var. Piyasada bulunan sağlıksız cipslerin yerine özellikle gençlerin, öğrencilerimizin bu ürünleri tüketmesini öneriyoruz. Türkiye’de 17 milyon öğrenci var. Öğrencilerimizi, doğru ve sağlıklı ürünlerle beslenmeye teşvik etmeliyiz.” dedi.