Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde kurban kesimi sırasında uyulması gereken temizlik ve hijyen kurallarına ilişkin vatandaşlara uyarıda bulundu. Bayram boyunca çevre sağlığının korunması, bulaşıcı hastalık riskinin azaltılması ve güvenli gıda tüketiminin sağlanması için kesim işlemlerinin bilinçli şekilde yapılması gerektiği belirtildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, özellikle kontrolsüz atık bırakılmasının hem insan sağlığını hem de çevreyi tehdit ettiğini ifade etti. Açıklamada, kurban kesim alanlarında hijyenin ihmal edilmemesi gerektiği vurgulandı.
Kurban kesim alanlarında temizlik ön planda olacak
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kesim alanlarının işlem öncesinde ve sonrasında temiz tutulmasının büyük önem taşıdığına işaret etti. Kullanılan bıçak, satır ve diğer ekipmanların düzenli olarak dezenfekte edilmesi gerektiği vurgulanırken, kişisel hijyen kurallarının da ihmal edilmemesi istendi. Eldiven kullanımı, temiz su erişimi ve uygun koruyucu ekipmanların tercih edilmesi öneriler arasında yer aldı.
Hayvansal atıkların gelişigüzel bırakılması risk oluşturuyor
Kurban kesimi sonrası ortaya çıkan hayvansal atıkların çevreye zarar vermeyecek şekilde bertaraf edilmesi gerektiği hatırlatıldı. Açıklamada, özellikle açık alanlara bırakılan atıkların kötü kokuya, sinek oluşumuna ve bulaşıcı hastalık riskine neden olabileceği ifade edildi.
Kurban kesiminde dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları
Kesim alanlarını temiz tutun
Kullanılan ekipmanları dezenfekte edin
Kişisel hijyen kurallarına dikkat edin
Hayvansal atıkları uygun şekilde bertaraf edin
Şüpheli durumlarda veteriner hekime danışın