Aydın İlinde hâkim olan polikültür tarımın hedef kitlelere ulaşması esnasında üretici ile tüketici arasında Çengelci, değnekçi, aracı, komisyoncu, depocu, tüccar, market, toptancı hal esnafı, hal dışı esnaf, pazarcı, pazarcı toptancısı, ihracatçı, işletmeci gibi ondan fazla aracı yer almaktadır. Söz konusu aracıların bir bölümünün mali kayıtları bulunmamaktadır.
Her aracı diğer bir aracının kârına özenerek aynı oranda kâr etmeyi hedeflemektedir.
Aracıların elde ettikleri kâr sonunda tüketiciye ulaştığında çoğu zaman tarım ürünü ve gıdanın tüketiciye maliyeti çoğu kez an azından %300-600 kat artmaktadır. Bu pazarlama zinciri içinde yer alan aracı pazarlama aktörleri Aydın genelinde gıda enflasyonunu yaratmaktadır.
Üretici ne satın aldığı tarımsal girdi fiyatını ne de sattığı tarım ürününün değerini belirleyememektedir.
Tarımsal Pazarlama Çözüm Önerleri
Pazarlama sisteminin yapısı ve işleme biçimi Türk ekonomisinin makro dengelerini bozacak kadar karmaşık ve tek yönlü çıkar sağlayan çözülemez bir sorunlar yumağı halindedir. Bu düşüncemizin ana temelinde ,Maliye, Ticaret ve Tarım Orman Bakanlıklarının çok uzun süreçlerden beri ticaret kanunu,vergi mevzuatı,kooperatifler yasası ,toptancı halleri yasası gibi metinlerde yaptıkları değişiklik ve yeni fikirlerin sonuçta çözüm olmaması ve bir anlam ifade etmeyen, çözüme ve soruna çözüm olmayan anlamsız metinler haline gelmesidir.
· “AB tarımsal yapılar sistemleri” incelenmeli;
· Tüm Tarımsal üretim kooperatifleri rehabilite edilmeli;
· Türk Ticaret Kanununda “Tarımsal Ürün Ticareti” yeniden
düzenlenmeli”
· Mali kaydı bulunmayan pazarlama aracılarının varlığı ortadan kaldırılmalı
· Mevcut pazarlama aktör sayıları “iştigal” konularına göre ayıklanarak azaltılmalı;
· Türk Ticaret Kanunu’nda yapılan düzenleme ile aracıların üreticiden doğruda tarım ürünü ve gıda satın almasının yasaklanması gereklidir;
· Aracılar ticaretlerini gerçekleştirmek için alımlarını kooperatif ve Üretici Birliklerinden yapma zorunluluğu getirilmeli;
· Piyasa düzenlemeleri, arz/talep dengesi, girdi maliyet ve üretici fiyatları belirlenmesi Kooperatifler, Üretici Birlikleri ve Ziraat Odalarından oluşan komisyon yetkisine devredilmeli;