Aydın Ticaret Borsası, 2025–2026 üretim dönemine yönelik “Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Toplantısı”na ev sahipliği yaptı. Toplantıda sektör temsilcileri, kurum yetkilileri ve üreticiler bir araya gelerek, zeytinde kalite, verimlilik ve ihracat hedefleri üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Toplantının açılışında konuşan Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü Ayhan Temiz, Aydın’ın Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Temiz, “İlimiz geçtiğimiz yıl ürettiği toplam 517 bin ton zeytinle ülke üretimine sofralıkta yüzde 13, yağlıkta ise yüzde 14 oranında katkı sağladı” dedi.
Aydın’ın sahip olduğu “Aydın Memecik” ve “Aydın Yamalak Sarısı” zeytin çeşitlerinin coğrafi işaretle tescillendiğini hatırlatan Temiz, bu çeşitlerin Avrupa Birliği tarafından da tanındığını belirterek, “Bu tesciller ürünlerimizin benzersizliğini perçinlemiştir” ifadelerini kullandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın liderliğinde üreticiyi koruyan ve sürdürülebilir üretimi teşvik eden çalışmalar yürüttüklerini dile getiren Temiz, “Amacımız sadece üretmek değil, kaliteyi artırarak Aydın zeytinini ve zeytinyağını dünya pazarlarında da güçlü bir marka haline getirmektir” dedi.
Toplantıda ayrıca, zeytinyağı kalitesinin artırılmasına yönelik yapılacak teknik destek çalışmaları, yeni sezon beklentileri ve üreticiye sağlanacak destekler de gündeme geldi.
Toplantıya, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Başkan Yardımcısı Davut Er, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Aydın Ticaret Odası Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Ülken, Tarım ve Orman İl Müdürü Ayhan Temiz katıldı.