Ayvalık’ta yılın ilk zeytin hasadı yapıldı

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, coğrafi işaretli zeytinyağı ile dünyaca bilinen yörede yılın ilk hasadı yapıldı. 19 Eylül Cuma günü düzenlenen “6. Geleneksel Yılın İlk Zeytin Hasat Etkinliği” bürokratların ve sektör temsilcilerinin katılımıyla Köklü Zeytincilik’te gerçekleştirildi. Tarladan sofraya uzanan yolculuğun simgesi olan etkinlikte, hem yeni sezonun bereketi kutlandı hem de zeytinyağının Türkiye ekonomisi ve uluslararası pazardaki yerine dikkat çekildi.

Balıkesir Sanayi Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı, Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı ve Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, bu yıl rekoltenin geçen seneye göre düşük olduğunu ancak yağ kalitesinin çok yüksek çıktığını belirtti. İlk sıkımlardan elde edilen zeytinyağlarının 0,3 asit oranına sahip olduğunu vurgulayan Kürlek, “Geçen yıl rekolte 400 bin tonun üzerindeydi. Bu yıl Türkiye genelinde 180-200 bin ton aralığında bir üretim bekleniyor. Tüketim yıllık 120 bin ton civarında olduğu için ülke ihtiyacını karşılayacak kapasite mevcut. Fiyatlarda ise yüzde 15-20 oranında artış öngörüyoruz” dedi.

Kürlek, zeytinyağında fiyat aralıklarına da değinerek, market raflarında 1 litrelik zeytinyağının 250-300 TL bandında, butik üretimde ise 400-500 TL arasında değiştiğini ifade etti. Market ürünleri ile butik üretim arasındaki kalite farkına dikkat çeken Kürlek, butik üretimin özellikle gurme tüketiciler tarafından tercih edildiğini belirtti.

Ayvalık zeytinyağının dünya çapındaki bilinirliğine rağmen Avrupa pazarında zorluklar yaşandığını aktaran Kürlek, ambalajlı ihracata verilen desteklerin yeniden yürürlüğe girmesi gerektiğini söyledi. Avrupa Birliği’nin Türk zeytinyağına litre başına 1,14 euro vergi uyguladığını hatırlatan Kürlek, “Bu durum ürünlerimizin rafta rekabet gücünü azaltıyor. Ayvalık coğrafi işaretli zeytinyağının AB’de tescil edilmesi için çalışmalarımız sürüyor” dedi. Ayrıca çiftçilere verilen litre başına 80 kuruşluk desteğin yıllardır artırılmadığını belirten Kürlek, desteklerin enflasyona uygun şekilde güncellenmesi gerektiğini ifade etti.