Vatandaşın en çok şikayet ettiği konuların başında gelen kırmızı et fiyatları için Tarım ve Orman Bakanlığı düğmeye bastı. Yaklaşık bir yıldır üzerinde titizlikle çalışılan "Gelir Garantili Besicilik Projesi", Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) arasında imzalanan protokolle resmen hayata geçirildi. Küçük ölçekli aile işletmelerini merkeze alan bu dev hamle sayesinde, üreticiye alım ve kâr garantisi sunulurken, raflardaki et fiyatlarının da dengeye oturması sağlanacak.
"KIRMIZI ETİN FİYATI YÜKSELDİ" SÖYLEMİ TARİH OLUYOR
Projenin sektöre ve tüketiciye yansımalarını değerlendiren TÜKETBİR Başkanı Bülent Tunç, yeni sistemle birlikte piyasadaki fiyat karmaşasının son bulacağını müjdeledi. Tüketicinin artık ESK garantörlüğünde sağlıklı ve güvenilir ete ulaşacağını belirten Tunç, sistemin işleyişini şu sözlerle anlattı:
"Fiyatlarla ilgili de artık 'Kırmızı etin fiyatı yükseldi' gibi söylemler ortadan kalkacak. Çünkü zaten alım garantisi var, fiyat belli. Bu, piyasada 1 yıl boyunca fiyatların çıkmayacağı anlamına geliyor. En azından bu proje kapsamında yapılan tüm işlemler de piyasaya doğrudan yansıyacak."
3 BİN 600 İŞLETMEYE 30'AR HAYVAN VERİLECEK
Yem fiyatları ve piyasa koşulları hesaplanarak üreticinin zarar etmesini kesin olarak önleyen projeye başvurular rekor düzeyde gerçekleşti. Yaklaşık 15 bin başvurunun yapıldığı sistemde, özel bir puanlama yöntemiyle hak sahipleri belirlendi. ESK ve Hayvancılık Genel Müdürlüğü'nün ortak çalışmasıyla projeye dahil edilen işletmelerin detayları şu şekilde netleşti:
-
Kapasite Şartı: Projeden yararlanabilmek için besi ahırı kapasitesinin 200 başın altında olması ve aile işletmesi vasfı taşıması şartı arandı.
-
Seçilen İşletme Sayısı: Yapılan değerlendirmeler sonucunda 15 bin başvuru arasından 3 bin 600 aile işletmesi hak sahibi olarak belirlendi.
-
Hayvan Dağıtımı: Hak sahibi olan her bir işletmeye devlet tarafından 30'ar hayvan verilecek. Proje kapsamında toplamda 108 bin baş hayvanın dağıtımı gerçekleştirilecek.
-
Kesim Garantisi: Dağıtılan hayvanlar için üreticiye doğrudan kesim garantisi sağlanacak. Ayrıca işletmeler, 200 baş kapasiteyi aşmamak kaydıyla piyasadan kendi imkanlarıyla da hayvan alıp beslemeye devam edebilecek.
İTHALATA DARBE: MEYVELERİ 1-2 YIL İÇİNDE TOPLANACAK
Projenin sadece bugünü kurtarmadığını, Türkiye'nin gelecekteki et politikasını da şekillendireceğini vurgulayan sektör temsilcileri, uygulamanın ithalat bağımlılığını ciddi oranda azaltacağına dikkat çekiyor. "Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek Projesi" ile entegre çalışacak olan sistem sayesinde, aile işletmelerinde yetişen buzağılar ESK aracılığıyla satın alınarak yeniden üreticiye kazandırılacak. Hem canlı hayvan hem de karkas et ithalatına büyük bir darbe vurması beklenen bu garantili modelin piyasalara asıl yansımasının ve kalıcı sonuçlarının 1-2 yıl içerisinde çok daha net bir şekilde görüleceği belirtiliyor.