Türk kahvesi, Avrupa Birliği’nde (AB) “geleneksel ürün adı” olarak tescillendi.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından yapılan başvuru sonucunda alınan bu tescille birlikte, Türk kahvesi Türkiye’nin AB’de tescil edilen ilk geleneksel ürün adı unvanını kazandı.
AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanan karar ile tescil süreci resmen tamamlandı. Böylece, Hatay kaytaz böreği ve Gaziantep lahmacunundan sonra bir Türk ürünü daha Avrupa nezdinde koruma altına alınmış oldu.
TOBB açıklamasında, “Kültürümüzün en köklü sembollerinden biri olan Türk kahvesi, artık Avrupa’da da koruma altında. 500 yıllık geçmişiyle sadece bir içecek değil, misafirperverliğimizin, sohbetin ve dostluğun simgesi” ifadelerine yer verildi.
UNESCO’dan AB’ye Uzanan Kültürel Yolculuk
Türk kahvesi, daha önce UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edilmişti.
Bu yeni tescille birlikte kahve, hem uluslararası kültürel miras hem de geleneksel ürün kimliğiyle iki ayrı alanda koruma altına girmiş oldu.
Uzmanlar, bu gelişmenin Türkiye’nin kültürel mirasını tanıtma çabalarına önemli bir katkı sunduğunu belirtiyor.
TOBB, açıklamasında “Yerel ve geleneksel değerlerimizi dünya çapında tescil ettirmek için çalışmaya devam edeceğiz. Türk kahvesinin eşsiz kokusu ve lezzeti artık Avrupa’da da tescilleniyor” ifadelerini kullandı.
Hisarcıklıoğlu: “Yerel Değerlerimizi Dünyaya Tanıtıyoruz”
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada Hatay kaytaz böreğinin Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 39’uncu, Gaziantep lahmacununun ise 40’ıncı ürünü olduğunu duyurdu.
Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin çok zengin bir ürün çeşitliliğine sahip olduğuna dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünlerimiz için yoğun çaba sarf ediyoruz.
AB süreci devam eden 42 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla çalışmalarımız sürüyor.”
AB’den Tescil Alan Türk Ürünleri Listesi Genişliyor
Türkiye, son yıllarda AB nezdinde coğrafi işaret alan ürün sayısını hızla artırıyor.
AB’den coğrafi işaret tescili alan ürünler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Milas zeytinyağı, Ezine peyniri, Söke pamuğu, Safranbolu safranı, Afyon sucuğu ve Gaziantep fıstık ezmesi gibi birçok değerli ürün bulunuyor.
Son eklenenlerle birlikte Türkiye’nin AB’den tescil alan ürün sayısı 40’a ulaştı.
Bu gelişmeyle birlikte, Türk kahvesi artık sadece damaklarda değil, Avrupa hukukunda da korunan bir kültürel simge haline geldi.