Aydın’da bunaltıcı yaz sıcaklarının bastırmasıyla birlikte sokaklarda serinlik arayanların imdadına tanıdık bir ses yetişiyor: “Soğuk kar var, karadutlu kar var!”
32 yaşındaki Yusuf Bozkurt, 15 yıldır yaz aylarında Madran Dağı’ndan getirilen karı karadut şurubuyla birleştirerek satış yapıyor.
"KIŞIN ÇAY, YAZIN KAR SATIYOR"
Kış aylarında pazarlarda çay sattığını, yazın ise karla serinlik dağıttığını belirten Bozkurt, “Kışın çay satıyorum, yazın kar. Havanın durumuna göre işimiz değişiyor. Yaz sıcağı bastı mı, kar satışlarımız başlıyor” dedi.
Günlük taze karla hizmet verdiğini anlatan Bozkurt, “Karlar Madran Dağı’ndan geliyor. Her sabah alıyoruz. Karadut şurubunu da kar aldığım abimiz kendi evinde hazırlıyor. Tamamen doğal” diye konuştu.
Bozkurt, satış yaptığı bölgeleri de şöyle sıraladı: “Sanayiye gidiyorum, Zeybek sanayi, 2.,3. sanayi bölgeleri, gündüzleri sanayilerde oluyorum. Akşamları Mimar Sinan, Girne mahallelerine gidiyorum. Oralarda iş olmazsa pazarlara geçiyorum. Nerede istek varsa oradayım.”
"GÜNLÜK 1 ÇUVAL KAR SATIYORUM"
Fiyatlara da değinen Bozkurt, “Küçük porsiyon 40 lira, büyük 50 lira. Özel isteyenlere 1 kiloluk kaselerimiz var, onlar da 200 liradan gidiyor. Günde ortalama bir çuval kar satıyorum” ifadelerini kullandı.
"HERKESİ SERİNLEMEYE BEKLİYORUM"
Evli ve iki kız çocuğu babası olan Bozkurt, ailesinin geçimini bu işle sağladığını söyledi. “İki kızım var, okul masraflarını bu işle çıkarıyorum. Yaz boyu mahallelerde, cemiyetlerde, hayır işlerinde hep kar satıyorum. Herkesi serinlemeye bekliyorum” diyerek Aydınlılara çağrıda bulundu.
