Aydın’ın dünyaca ünlü incirinde yeni sezon hazırlıkları sürerken, üreticinin gözü bu yıl oluşacak fiyatlara çevrildi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Üreticileri Derneği (TAGİAD) Başkanı Tevfik Fikret Koca, 6 Ağustos Perşembe günü Pervin Karakullukçu’nun sunumuyla Agro TV ekranlarında yayınlanan Agro Günaydın programına konuk oldu. Programda Aydın incirinin geleceği, yeni sezon beklentileri, üreticinin yaşadığı sorunlar ve Aydın Valiliği tarafından yayımlanan yeni incir tebliği ele alındı.
YÜKSEK REKOLTE BU KEZ ÜRETİCİYİ KORKUTMASIN
Bu yıl incirde verimli ve yüksek rekolteli bir sezon beklendiğini belirten Koca, normal şartlarda üreticinin yüzünü güldürmesi gereken bolluğun fiyat endişesine dönüşmemesi gerektiğini söyledi. Geçtiğimiz sezon ihracatta yaşanan kalite ve gıda güvenliği sorunlarının üreticinin yeni sezon beklentilerini de etkilediğini ifade eden Koca, incirin hangi şartlarda ve hangi fiyat seviyesinden alınacağının üretici açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Koca, üreticinin bol ve kaliteli üründen memnuniyet duyması gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: “Rekoltenin yüksek olması fiyatların üreticinin aleyhine oluşmasına neden olmamalı. Bolluk, üreticinin cezalandırıldığı bir tabloya dönüşmemeli.”
“NE YAPALIM, İNCİR AĞAÇLARINI DA MI SÖKELİM?”
Geçmiş yıllarda narenciye üreticilerinin benzer sorunlarla karşı karşıya kaldığını hatırlatan Koca, bazı üreticilerin ürünlerini toplama maliyetini dahi karşılayamadığını ve bunun sonucunda ürünlerin dalında kaldığını, bazı üreticilerin ise ağaçlarını sökmek zorunda kaldığını söyledi. Aydın incirinde de aynı tablonun yaşanmaması gerektiğini vurgulayan Koca, dikkat çeken bir serzenişte bulundu: “Ne yapalım, incir ağaçlarını da mı sökelim?”
İNCİRDE TABAN VE TAVAN FİYAT ÖNERİSİ
İncirin Türkiye’nin önemli tarımsal ihracat ürünlerinden biri olduğuna dikkat çeken Koca, üreticinin korunması için incirde taban ve tavan fiyat uygulamasının gündeme alınması gerektiğini söyledi. Koca, incir üreticisinin yalnızca piyasa koşullarına ve tüccarın alım politikasına bırakılmasının doğru olmadığını belirtti. TARİŞ’in her sezon kalite standartlarına göre kilogram alım fiyat tarifesini açıkladığını, ihtiyaç halinde TMO’nun da kuru incir alımı yapması için görevlendirildiğini hatırlatan Koca, üreticiyi koruyacak mekanizmaların oluşturulması gerektiğini ifade etti.
“ÜRETİCİYİ MALİYETLERİN ALTINDA EZERSEK YARIN İNCİR BULAMAYIZ”
İncir üreticisinin işçilik, mazot, gübre, ilaçlama, kurutma ve diğer giderler nedeniyle ciddi maliyetlerle karşı karşıya olduğunu belirten Koca, üretimin sürdürülebilir olması gerektiğini söyledi. Koca, üreticinin maliyetlerin altında ezilmesinin yalnızca çiftçiyi değil, Türkiye’nin incir ihracatını da tehdit edeceğini belirterek, “Üreticimizi işçilik maliyetleri, mazot, gübre, ilaç ve diğer giderlerin altında ezmeye kalkarsak yarın bırakın ihracatı, soframıza koyacak incir dahi bulamayız.” dedi.
AFLATOKSİN VE OKRATOKSİN A UYARISI
Geçtiğimiz sezon kuru incir ihracatında bazı partilerin aflatoksin ve okratoksin A nedeniyle sınır kontrollerinde sorun yaşamasına da değinen Koca, gıda güvenliğinin sektörün tamamının ortak sorumluluğu olduğunu söyledi. Üretimden kurutmaya, depolamadan paketlemeye kadar tüm aşamalarda gerekli tedbirlerin alınması gerektiğini belirten Koca, sorumluluğun yalnızca üreticinin üzerine bırakılmaması gerektiğini vurguladı. Koca, üretici, tüccar, işletmeci, ihracatçı, kamu kurumları ve sektör kuruluşlarının birlikte hareket etmesi gerektiğini ifade etti.
“İHRACATÇININ DA MAĞDURİYETİNİ GÖRMEK ZORUNDAYIZ”
İncir sektöründeki sorunların yalnızca üretici açısından değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Koca, ihracatçıların da ciddi maliyet ve risklerle karşı karşıya olduğunu söyledi. Döviz kurlarındaki hareketlerin ihracatçının rekabet gücünü etkilediğini belirten Koca, sınır kontrollerinde uygunsuzluk nedeniyle ürünlerin geri dönmesinin ihracatçı açısından büyük ekonomik kayıplara yol açabildiğini dile getirdi. Koca, sektörün tamamını koruyacak çözümlerin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
VALİLİĞİN İNCİR TEBLİĞİNE DESTEK
Aydın Valiliği tarafından yayımlanan yeni incir tebliğine de değinen Koca, Aydın incirinin kalitesinin korunması, üretimde gerekli tedbirlerin alınması ve denetimlerin artırılmasına yönelik adımları önemsediklerini söyledi.
Uygulama sırasında üreticilerin bazı zorluklarla karşılaşabileceğini belirten Koca, buna rağmen sektörün kalite sorunlarına sahip çıkılmasını olumlu karşıladıklarını ifade etti. Koca, Aydın Valisi Dr. Osman Varol’a teşekkür ederek, Valiliğin attığı adımın önemli olduğunu söyledi.
17 İLÇEDE ÜRETİCİLER BİLGİLENDİRİLECEK
Valilik tebliği kapsamında alınacak tedbirlerin üreticilere doğru şekilde aktarılmasının önemine dikkat çeken Koca, Aydın’ın 17 ilçesinde düzenlenecek bilgilendirme toplantılarının faydalı olacağını belirtti. Toplantılarda üreticilere tebliğ kapsamında getirilen kuralların yanı sıra kurutma, depolama ve sezon boyunca dikkat edilmesi gereken hususların aktarılmasının önemine değindi.
“İNCİRİN GELECEĞİ ÜRETİCİNİN GELECEĞİDİR”
Aydın incirinin yalnızca kentin değil, Türkiye’nin dünyaya açılan önemli tarımsal markalarından biri olduğunu belirten TAGİAD Başkanı Tevfik Fikret Koca, sektörün geleceğinin üreticinin korunmasından geçtiğini söyledi. Koca, sözlerini şu ifadelerle tamamladı: “İncirimizi korumak istiyorsak, önce üreticimizi korumalıyız.”
