Çine Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Çine İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki fırınlarda ortak denetim yaptı. Denetimlerde üretim alanlarının hijyen koşulları, kullanılan malzemelerin uygunluğu ve ekmek gramajları detaylı şekilde incelendi.
Ekipler, mevzuata uygun olmayan durumlarda işletmelere gerekli uyarıları yaparken, bazı işletmelere ise idari işlemler uygulandı. Yetkililer, halkın güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşması için denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti.
Hijyen ve Gramaj Kontrolleri Titizlikle Yapıldı
Yapılan denetimlerde özellikle fırınların üretim alanlarında temizlik standartları dikkatle kontrol edildi. Un depolama koşullarından çalışanların kişisel hijyenine kadar her detay değerlendirildi. Ayrıca ekmeklerin gramaj kontrolleri de yapılarak vatandaşın aldığı ürünün belirtilen ağırlıkta olup olmadığı denetlendi.
Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve sorunların en kısa sürede giderilmesi istendi. Denetimlerin amacının cezalandırmak değil, genel gıda güvenliğini sağlamak olduğuna dikkat çekildi.
Başkan Kıvrak: “Vatandaşın Sağlığı Her Şeyden Önemli”
Çine Belediye Başkanı Mehmet Kıvrak, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada halk sağlığını öncelikli gördüklerini belirtti. Kıvrak, “Halkımızın sağlığı her şeyden önemli. Bu doğrultuda yürüttüğümüz denetimleri kararlılıkla sürdüreceğiz. Gerekli titizliği gösteren işletmelerimize teşekkür ediyor, eksiklerin hızla giderilmesi için süreci yakından takip ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Başkan Kıvrak, düzenli aralıklarla yapılacak denetimlerle hem işletmelerin standartlarını yükseltmeyi hem de vatandaşın güvenini korumayı hedeflediklerini söyledi.
Denetimler Düzenli Aralıklarla Devam Edecek
Çine Belediyesi ve İlçe Tarım Müdürlüğü’nün iş birliğiyle yürütülen denetimlerin önümüzdeki dönemde de periyodik olarak süreceği açıklandı. Yetkililer, benzer kontrollerin yalnızca fırınlarda değil, diğer gıda üretim ve satış noktalarında da yapılacağını belirtti.
Amaçlarının, ilçede sağlıklı üretim ve satış kültürünü kalıcı hale getirmek olduğunu vurgulayan ekipler, vatandaşların da karşılaştıkları olumsuz durumları bildirmeleri çağrısında bulundu.
