Karacasu’da geçen cuma günü başlayıp üç gün boyunca devam eden 37. Afrodisias Kültür ve Sanat Festivali, kültür ve sanat etkinliklerinin yanı sıra ilçe ekonomisine de hareketlilik getirdi.Festival dolayısıyla Karacasu’ya yalnızca Aydın’dan değil, farklı şehirlerden de çok sayıda vatandaş geldi. İlçede aynı hafta sonu gerçekleştirilen Dedebağ Keşkek Hayrı da ziyaretçi yoğunluğunu artırırken, misafirlerin uğrak noktalarından biri ise Karacasu’nun meşhur pidecileri oldu.
PİDE VE KEŞKEĞE YOĞUN İLGİ
Karacasu’nun yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan pide ve keşkek, festival ziyaretçilerinden büyük ilgi gördü.İlçede pide ve keşkek işletmeciliği yapan Yunus Emre Orta, festivalin işlerine olumlu yansıdığını belirterek yoğunluktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.Orta, festival sürecini değerlendirirken, “İşlerimiz çok iyi. Müşterilerimiz yoğun oldu. Festival beklediğimizden daha iyi geçti. Beklediğimizden çok daha fazla satış yaptık” dedi.
“KEŞKEK KALMADI”
Festival boyunca pideye özel önem verdiklerini ifade eden Orta, Karacasu’nun bir diğer önemli yöresel lezzeti olan keşkeğe de yoğun talep olduğunu söyledi.Orta, “Keşkek de bizim simgelerimizden biri. İkram ediyoruz. Keşkeğe ilgi çok fazla oldu, Dedebağ Hayrı olmasına rağmen keşkek kalmadı” ifadelerini kullandı.Festivalin yalnızca ilçe esnafına değil, Karacasu’nun yöresel lezzetlerinin tanıtımına da katkı sağladığını belirten Orta, farklı kentlerden gelen ziyaretçilerin pide ve keşkeğe ilgi gösterdiğini söyledi.
"AMACIMIZ YÖRESEL LEZZETLERİMİZİ TANITMAK"
Orta, “Amacımız kültürel lezzetlerimizi artırmak. Hem pide hem keşkek bizim için önemli. Aydın’ın yanı sıra İstanbul’dan da gelenler oldu. Karacasu’muz her bakımdan çok güzel. Bundan sonra da herkesi bekleriz” diye konuştu. Üç gün boyunca yaşanan yoğunluk, festivalin Karacasu’daki kültürel hareketliliğin yanı sıra ilçe esnafına da önemli bir ekonomik katkı sunduğunu ortaya koydu.
