Aydın’da Mart ayında ekilen karpuzlar hasadı yapılarak tezgahlarda yerini aldı. Sıcak havalarla birlikte karpuz satışlarında da artış yaşandı. Adana, Mersin ve Antalya karpuzundan sonra Aydın’da üretilen karpuzlarda tüketicilerin en çok tercih ettiği ürün haline geldi. Üretimi yapılan karpuzların yüzde 80’inin kabak aşısı olduğunu iddia eden Ergün Akar kabak aşılı karpuz ile çekirdek karpuz arasında çok farkın olduğunu ifade etti.
“KARPUZ DEĞİL KABAK YEDİRİYORLAR”
14 yıldan berikarpuz satan 52 yaşındaki Ergün Akar, “Kabak aşılı karpuzun sapı kalın göbeği derin olur. İçinde damarı vardır sert olur. Çekirdek karpuz ise göbeği yuvarlak ve sapı ince olur. Kabak aşılı karpuzu ben satmıyorum size göstermek için getirdim. Müşteri kabak aşısı ve çekirdek karpuzu ayıramıyor. Kabak aşısını daha dayanıklı olsun ve daha çok ağır gelsin diye yapıyorlar. Çekirdek karpuz rafta çok uzun süre dayanmaz. Ama kabak aşılı karpuz dayanır. Çekirdek karpuz rafta kaldıkça içini çeker çünkü suyla yaşıyor. Müşterilere maalesef karpuz yerine kabak yediriyorlar. Ben 1 lira 40 kuruşa karpuz alıyorum ama bazı karpuzcular 1 lira 50 kuruşa karpuz satıyor. Bendeki çekirdek karpuzun kilosu 2 lira. 500 çeşit marka karpuz var. Ben hangi karpuz güzelse onu almaya çalışıyorum. Sattığım çekirdek karpuza markamı koyarım ama kabak aşısı olana asla markamı koymam” dedi.
“TERCİHİMİZ ÇEKİRDEK KARPUZ”
İncirliova’daçiçekçilik yapan Banu Eken ise, “Evimize karpuz alırken, kabak aşılı değil çekirdek karpuz almaya özen gösteriyoruz. Sağlıklı yaşam için çekirdek karpuzu tercih ediyorum. Kabak aşılı karpuz değil, çekirdek karpuz yemek istiyoruz” dedi.
