Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Köşk Meslek Yüksekokulu (MYO) tarafından “Dünya Gıda Günü” kapsamında düzenlenen etkinlikte, gıda israfına dikkat çekildi ve sürdürülebilir yaşam bilincinin önemi vurgulandı. “Gıdanı Koru, Geleceğini Koru” temasıyla Köşk MYO Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen program, öğrenciler ve akademik personelden yoğun ilgi gördü.
Etkinlik kapsamında, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Aydın İl Temsilciliği Başkan Yardımcısı Gülşan Aldemir, “Dünya Gıda Günü” başlıklı sunumunda gıda güvenliği, israfın önlenmesi ve bireysel sorumluluk konularında önemli bilgiler paylaştı. Aldemir, bilinçli tüketim alışkanlıklarının toplum genelinde yaygınlaştırılmasının, hem çevresel hem ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını vurguladı.
Programın ikinci bölümünde söz alan Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Pınar Demir, “Sürdürülebilir Tarım” konulu sunumunda çevre dostu üretim yöntemleri ve tarımsal verimliliği artırmaya yönelik uygulamalardan bahsetti. Demir, tarımda doğal kaynakların verimli kullanılmasının geleceğin gıda güvenliği açısından belirleyici olduğunu ifade etti.
Etkinlik, konuşmacılara teşekkür belgelerinin Köşk MYO Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Kübra Gençdağ Şensoy tarafından takdim edilmesiyle sona erdi. Program, öğrencilere sürdürülebilir tüketim bilinci kazandırarak, gıda israfına karşı toplumsal farkındalığın artmasına katkı sağladı.