Aydın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Aydın'ın Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilli ürünü İncirde kalite ve verimliliği artırmaya yönelik yürütülen çalışmalar kapsamında üreticilerle uzmanları buluşturmayı sürdürüyor. Bu kapsamda Köşk'te incir üreticileriyle gerçekleştirilen toplantıda ilçenin incir üretim potansiyeli, üretimde kaliteyi artırmaya yönelik uygulamalar ve teknik konular ele alındı. Üreticilere yönelik bilgilendirme ve eğitim çalışmaları Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü ile Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle bilimsel veriler ve teknik bilgi temelli olarak gerçekleştirildi.
ÜRETİCİYE ÖNEMLİ BİLGİLER VERİLDİ
Toplantıda bilimsel üretim teknikleri ve sürdürülebilir incir yetiştiriciliği, kurutma sürecinde ürün kalitesinin korunmasına yönelik uygulamalar, hastalık ve zararlılarla mücadelede doğru yöntemler, verim ve kaliteyi artırmaya yönelik güncel teknik yaklaşımlar hakkında üreticilere detaylı bilgiler verildi. Kaliteli incir üretiminin en önemli aşamalarından biri olan ilekleme sürecinin doğru uygulanması konusuna özellikle değinildi. Son iki yılda, incirde sürdürülebilir ve kaliteli üretim materyali sağlanması amacıyla Valilik destekleriyle Aydın'da iki adet ilek bahçesinin tesis edildiği belirtildi.
