Havaların ısınmasıyla birlikte birçok üretici tarladaki veya bahçesindeki ekim mesaisini bütünüyle sonlandırıyor. Oysa bitki bilimciler yüksek toprak sıcaklığının belirli sebze gruplarında çimlenme sürecini hızlandırdığını kanıtlıyor. Bölgesel özelliklere uygun sulama ve gölgeleme yöntemleri uygulandığında temmuz ayı sonuna kadar toprağa atılan tohumlar sonbahar mevsimi boyunca ürün vermeyi sürdürüyor. Serin bölgelerde bu ekim süreci yaz sonuna kadar kesintisiz işliyor.
HIZLI BÜYÜYEN FASULYE VE KABAK TÜRLERİ
Yaz sıcaklarını seven çalı fasulyesi tohumların doğrudan kalıcı yerlerine atılmasıyla yetiştiriliyor. Toprağın nemli kalması durumunda bitki elli ile altmış gün gibi kısa bir zaman diliminde hasat aşamasına ulaşıyor.
Hızlı sonuç bekleyen üreticiler yaz kabağı veya sakız kabağına yöneliyor. Yüksek sıcaklıklara kolayca uyum sağlayan bu türler toprakla buluştuktan sadece altı hafta sonra meyve veriyor. Ürün alımının sezon boyunca kesintiye uğramaması için bahçıvanların düzenli hasat yapması gerekiyor.
SALATALIK VE PAZIDA İDEAL VERİM
Güneş ışığı salatalığın büyüme ivmesini doğrudan artırıyor. Tohumlar açık alana ekilip dikey destek çubuklarına bağlandığında hava sirkülasyonu artarak hastalık riski en aza iniyor.
Kuraklık stresi salatalık meyvelerinde acılaşma yaratıyor. Bu durumu engellemek için sıcak günlerde sulama düzeninin asla aksatılmaması isteniyor.
Zorlu iklim koşullarına karşı güçlü bir direnç sergileyen pazı yaz sıcaklarından etkilenmiyor. Marula kıyasla çok daha dayanıklı olan bu sebzenin dış yaprakları toplandıkça bitki aylarca yeni sürgün veriyor. Ilıman iklim kuşağındaki bölgelerde pazı hasadı kış aylarına kadar sürüyor.
SICAKLIĞA DAYANIKLI BAMYA VE BÖRÜLCE
Bamya gelişim hızını yazın en kavurucu haftalarında en tepe noktaya çıkarıyor. Küresel sıcaklık artışları geleneksel yetiştirme alanlarının dışındaki coğrafyalarda da temmuz ekimlerini verimli kılıyor.
Güney bezelyesi olarak bilinen börülce sıcaklığa en dayanıklı baklagiller sınıfında yer alıyor. Serin havalarda gelişimi yavaşlayan bitki temmuz ayındaki yüksek toprak sıcaklığında çok daha sağlıklı ve hızlı büyüyor.
SONBAHAR HASADI İÇİN PANCAR
Kuzey bölgelerindeki nispeten serin alanlar temmuz ayında pancar ekimi için büyük bir potansiyel taşıyor.
Sıcak toprak tohumun hızlıca filizlenmesini sağlıyor. Mevsim sonuna doğru başlayan serin hava ise kök yapısına ideal lezzetini kazandırıyor. Hem kökü hem de yaprakları tüketilen pancar dar tarım alanlarında yüksek kapasite arayan üreticilerin ilk tercihleri arasına giriyor.