Nazilli Ticaret Borsası tarafından düzenlenen 2026-2027 Sezonu İlk İncir Alım ve Tescil Töreni kapsamında, bölge tarımına uzun yıllar emek veren Yaşar Çolakoğlu’na katkılarından dolayı teşekkür plaketi takdim edildi.Törenin ardından açıklamalarda bulunan 89 yaşındaki üretici, 1960 yılından bu yana Kozdere Mahallesi’nde zeytin ve incir yetiştirdiğini anlattı.
66 YILDIR İNCİR ÜRETİYOR
Üretime başladığı dönemde tarım teknolojilerinin bugünkü kadar gelişmiş olmadığını belirten Çolakoğlu, bahçelerini büyük ölçüde insan gücüyle oluşturduğunu söyledi.Çolakoğlu, “1960 yılından beri bu işle uğraşıyorum. O zamanlar tarımda böyle makineler yoktu. Bahçelerimi çapayla, el gücüyle ve köyden yardıma gelen işçilerle kurdum. Babalarımız zamanında 40-50 kadar ağaç yetiştirmiş, zamanla mevsimlerin değişmesiyle köylerimiz tamamen incir ve zeytine yöneldi. Bugün bahçemde binin üzerinde ağacım var” dedi.
"KALİTENİN SIRRI DOĞALLIĞINDA"
Aydın incirinin kalitesinde bölgenin doğal koşullarının önemli rol oynadığını ifade eden Çolakoğlu, özellikle sulama konusunda üreticileri uyardı.Kendi arazilerinde sulu tarım yapılmadığını belirten emektar üretici, ürünün yalnızca yağışlardan faydalandığını dile getirdi. Çolakoğlu, sulanan ve sulanmayan incir arasında kalite açısından önemli fark bulunduğunu savunarak, Aydın incirinin doğal yöntemlerle yetiştirilmesinin önemine vurgu yaptı.
"HERYERİN İNCİRİ AYRIDIR"
İncir piyasasında son yıllarda yaşanan değişimlere de değinen Çolakoğlu, farklı bölgelerden getirilen incirlerin Aydın inciriyle karıştırılmasının önüne geçilmesi gerektiğini söyledi.Çolakoğlu, “İncir bir zaman çok güzel para yaptı. Şimdi çeşit çeşit incir getirmeye başladılar, bu bizi olumsuz etkiledi. Bizim Aydın inciri her inciri tutmaz. Şimdi başka yerden incir alıp gelip karıştırıyorlar. Her yerin inciri ayrıdır. Biz ürünümüzü karıştırmayız” ifadelerini kullandı.Yetkililerden yerli üreticinin daha fazla desteklenmesini isteyen Çolakoğlu, taleplerini Aydın Valisi’ne de ilettiklerini belirterek, Aydın’ın yerli incirinin ve üreticilerin satışlarının desteklenmesi çağrısında bulundu.
