AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş, katıldığı bir televizyon programında, Aydın kestanesinin katma değerinin artırılması için fabrika kurma hayalinin olduğunu ifade etti.
Aydın’da yetişen tarım ürünlerine değinen Maraş, kestane üretimi denince akla Aydın’ın gelmesi gerektiğini belirterek, “Aydın tarıma dayalı üretim yaptığı için, geçen 25 yılda tarımdan sanayiye doğru evrilmeye başladık. Kestaneyi maalesef Aydın’da katma değer yaratmadan, hammadde olarak yurtdışına, alıcılara gönderiyoruz. Kabuğunu soymadan bile gönderiyoruz. Aslında sanayi anlamında o kadar kabiliyetimiz var ki, bu kestaneyi üreticiden aldıktan sonra kalibre edip, kabuğunu soyup, eksi 40 dereceye koyup, dünyanın her yerine bunu sevk edebiliriz. Maalesef bugüne kadar bunu yapamamışız” değerlendirmesinde bulundu.
“MODEL OLUŞTURMALIYIZ”
AYSO olarak çeşitli projeler geliştirdiklerini ifade eden Maraş, “Belki ilerleyen süreçte model kestane fabrikası kurmak gibi bir hayalim var. Ben OSB Başkanlığı da yapıyorum. Böyle model bir fabrika kurarak sanayicilerimize bir şeyleri göstermemiz gerekiyor” sözlerine yer verdi.
Dünyada incirin en fazla Aydın’da yetiştiğini belirten Maraş, şunları söyledi: “Çünkü denizden gelen bir yel var. O yel olmadan bunun olgunlaşması söz konusu değil. Bunu da katma değer yaratarak yurtdışına göndermemiz gerekiyor. Bizim sanayicimiz inciri çikolatayla buluşturuyor. İçine ceviz, tahin koyarak yurtdışına gönderiyoruz. Bunu daha da çeşitlendirmemiz gerekiyor. Önemli olan katma değer yaratıp Aydın’a daha fazla ihracat geliri sağlamamız gerekiyor.”
“PAMUKTA DA MALİYETLER YÜKSEK”
Pamuk üretimi konusuna da değinen Maraş, “Artan maliyetler, enerji, lojistik maliyetler, pamuğa talebin azalması, daha ucuz ülkelerden pamuk bulunduğu için Söke pamuğunu satmakta zorlanıyoruz. En azından bunun ipliğe dönmesi yönünde, Bangladeş gibi ucuz ülkelere gidip iplik yapılıp geri geldiği bilgilerini alıyoruz. Ekonomik etken maliyetleri bir şekilde düşürmemiz gerekiyor” diye konuştu.
Bölgede en çok yetişen ürünlerden birisinin başında enginar geldiğini ifade eden Maraş, enginara da katma değer kazandırmak gerektiğini vurguladı.
