Taze incirin önemli üretim merkezlerinden Buharkent’te festival heyecanı sürüyor. Buharkent Belediyesi Yüzme Havuzu ve Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilen tatlı yarışmasında, incirin başrolü üstlendiği birbirinden farklı tarifler jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.Yarışmacılar hazırladıkları tatlılarla dereceye girebilmek için mücadele ederken, jüri üyelerinin değerlendirmesinin ardından sonuçlar da açıklandı.
ZİRVEYİ İNCİRLİ PARFE ALDI
Tatlıların kıyasıya yarıştığı organizasyonda birincilik, hazırladığı “İncirli Parfe” ile Şevki Uzun’un oldu. Ceylin Daşan’ın “İncirli Krep Sarma”sı ikinci, Vesile Uygun’un hazırladığı “İncirli Baklava” ise üçüncü sırada yer aldı.Dereceye giren yarışmacılara ödülleri, törene katılan protokol üyeleri tarafından takdim edildi.Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, yarışmanın yalnızca bir tatlı etkinliği olmadığını, ilçenin önemli tarım ürünlerinden olan incirin katma değerini artırmayı hedeflediklerini söyledi.
JÜRİ BAŞKANI ŞİMŞEK'E TEŞEKKÜR ETTİ
Yarışmanın yaklaşık 10 yıldır festival programında yer aldığını belirten Erol, bu yıl katılımın önceki dönemlere kıyasla arttığını ifade etti. Yarışmada birbirinden farklı ve yaratıcı tariflerin ortaya çıktığını kaydeden Erol, kadın yarışmacıların yanı sıra iki erkek yarışmacının da yarışmaya katıldığını ve erkek yarışmacılardan Şevki Uzun’un birinciliği elde ettiğini söyledi.Başkan Erol, organizasyona katkıları dolayısıyla Adnan Menderes Üniversitesi’ne teşekkür ederken, yarışmanın jüri başkanlığını ADÜ Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Okan Umut Şimşek’in üstlendiğini belirtti.
