Türkiye'nin incir üretim merkezi Aydın'da 2026 yılı yaş incir sezonunun ilk hasadı Buharkent ilçesinde gerçekleştirildi. Savcıllı Mahallesi'ndeki bahçelerde dalından özenle toplanan sarılop incirler, sabahın erken saatlerinde Buharkent Hali'ne getirilerek satışa sunuldu. Sezonun ilk ürünlerinde kilogram fiyatı 200 TL olarak belirlendi.Buharkent'te toplanan ilk ürünler Bodrum, Marmaris, İzmir, Antalya, Didim ve Kuşadası başta olmak üzere Türkiye'nin birçok noktasına gönderildi. Böylece Aydın'ın meşhur sarılop inciri, yeni sezonun ilk mahsulü olarak tezgâhlardaki yerini almaya başladı.
"ÜRÜN KALİTESİ OLDUKÇA İYİ"
Nazilli'de incir ticareti yapan Murat Kaplan, sezonun açılış fiyatının üreticiyi memnun ettiğini belirterek, kaliteli ve iri taneli incirlerin daha yüksek rakamlardan alıcı bulduğunu söyledi. Kaplan, fiyatların ürünün iriliği, görünümü ve kalitesine göre değiştiğini, üreticilerin ise her gün taze hasat ettikleri ürünleri hale ulaştırdığını ifade etti.Geçen yıla göre yaş incir hasadının birkaç gün gecikmeli başladığını dile getiren Kaplan, buna rağmen bahçelerdeki ürün kalitesinin oldukça iyi olduğunu vurguladı. Mevsim şartlarının şu ana kadar ürün gelişimini olumlu etkilediğini belirten Kaplan, sezon boyunca yüksek kalite beklediklerini söyledi.
GÖZLER KURU İNCİR SEZONUNDA
Dünya pazarında önemli bir yere sahip olan Aydın kuru inciri için de hazırlıklar devam ediyor. Sektör temsilcileri, kuru incir sezonunun ağustos ayının ikinci haftasında başlamasını öngörüyor. Hava şartlarının bu şekilde devam etmesi halinde hem üreticilerin hem de tüccarların verimli ve bereketli bir sezon geçirmesi bekleniyor.
