Kuşadası Belediyesi’nin yerel üreticiyi desteklemek ve tüketiciyi aracısız, sağlıklı ürünlerle buluşturmak amacıyla hayata geçirdiği Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağı, aralık ayıyla birlikte kış bereketini tezgâhlara taşıdı. Kuşadası’nın kırsal mahallelerinde yaşayan üreticilerin iyi tarım uygulamalarıyla yetiştirdiği mevsimlik ürünler, her hafta Perşembe günü kurulan yerel üretici sergisinde doğrudan tüketiciyle buluşuyor. Doğal ürünlere uygun fiyatlarla ulaşmak isteyen Kuşadalılar için önemli bir alternatif oluşturan sergi, hem üreticinin emeğini görünür kılıyor hem de kentte sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırıyor.
Kışın Bereketi Tezgâhlara Yansıdı
Aralık ayının gelmesiyle birlikte yerel üretici sergisi, kışa özgü sebze ve meyvelerle dolup taştı. Kereviz, pırasa, brokoli, arapsaçı, enginar, şevketi bostan, pancar, lahana ve karnabahar gibi sebzeler; portakal, mandalina, nar ve greyfurt gibi mevsim meyveleriyle birlikte tezgâhlarda yerini aldı. Üreticiler, bu yıl hasadın oldukça bereketli geçtiğini, bunun da fiyatlara olumlu yansıdığını ifade ediyor. Doğrudan tarladan gelen ürünlerin tazeliği ve doğallığı, pazara olan ilgiyi her geçen hafta biraz daha artırıyor.
Yöresel Lezzetler de İlgi Görüyor
Yalnızca sebze ve meyveler değil, yöreye özgü ev yapımı lezzetler de Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağının önemli bir parçası. Caferli, Kirazlı, Değirmendere, Yaylaköy, Davutlar, Çınar ve Soğucak mahallelerinden gelen üreticilerin yanı sıra, kadınlar tarafından hazırlanan gözleme, içli köfte, aşure ve keşkek gibi ürünler de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Bu yönüyle sergi, bir alışveriş alanının ötesine geçerek sosyal bir buluşma noktası haline geliyor. Yerel üretici sergisi, emeğin ve dayanışmanın hissedildiği sıcak bir pazar atmosferi sunuyor.
Üreticilerden Başkan Günel’e Teşekkür
Pazarda tezgâh açan üreticiler, ürünlerini aracı olmadan doğrudan tüketiciyle buluşturabilmenin kendileri için büyük bir avantaj olduğunu dile getiriyor. Bu imkânı sağlayan Kuşadası Belediyesi’ne ve Belediye Başkanı Ömer Günel’e teşekkür eden üreticiler, sürdürülebilir tarım ve yerel kalkınma açısından bu tür projelerin önemine dikkat çekiyor. Yerel üretici sergisi sayesinde hem üretici kazanıyor hem de tüketici doğal ve sağlıklı gıdaya daha uygun fiyatlarla ulaşabiliyor. Kuşadası’nda her Perşembe kurulan bu pazar, kış aylarında da kentin canlı noktalarından biri olmayı sürdürüyor.
