Aydın Ziraat Odaları Koordinasyon Kurulu, yılın son toplantısını Germencik Ziraat Odası’nın ev sahipliğinde gerçekleştirdi. Toplantıya, Koordinasyon Kurulu ve Efeler Ziraat Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu başkanlık etti. Toplantı sonrasında yapılan ortak açıklamada, oluşa fiyatlardan üreticinin de tüketicinin de memnun olmadığı vurgulandı.
Türkiye’de zeytin üretiminin Ege, Akdeniz, Marmara, Güney Anadolu bölgelerinde, Akdeniz iklim kuşağında yapıldığı belirtilen açıklamada, “Üretimim bir kısmı yağ, bir kısmı dane zeytin olarak değerlendirilmektedir. Zeytin kutsal kitaplarda bile ismi geçen ender ürünlerden birisidir. Tıp uzmanlarınca da sağlık açısından tüketilmesi önerilmektedir. Zeytin üretimi yapılan yerlerde de üreticilerimiz için en önemli gelir kaynaklarından biridir” denildi.
“MALİYET ARTIŞLARI ÜRETİCİYİ ZORLUYOR”
Zeytin üretiminin çok zahmetli olduğuna işaret edilen açıklamada, “Genelde aile ziraatı olarak göze çarpar. Eğer aile ziraatı olmaz ise ürünlerin büyük kısmı ağaçlarda hasat edilmeden kalır. Son zamanlarda işçilik anormal derecede artış göstererek erkek işçi yevmiyesi 3.000 – 3.500 TL, kadın işçi yevmiyesi 1.500 TL bulmaktadır. Tarımsal kuraklıktan zeytin de etkilenerek hem rekoltede hem de kalitede (danelik) kayıplar yaşanmaktadır. Girdi maliyetlerinde son yıllarda başta akaryakıt, gübre, zirai ilaç olmak üzere büyük artışlar yaşanmakta bu da üreticilerimizi çok zorlamaktadır” görüşleri yer aldı.
“ÜRETİCİ TAM ANLAMIYLA DESTEKLENİRSE TÜKETİCİ DE FAYDALANIR”
Açıklamada, “Son iki yıla baktığımızda zeytinyağı fiyatları dünyada da düşmekte ancak zeytin üretimi yapılan Avrupa Birliği ülkelerinde (İspanya, İtalya, Yunanistan) üreticiler 1,5 Euro’ya varan paralarla desteklenmektedir. Ülkemizde ise üretici birlikleri (TARİŞ, MARMARABİRLİK) imkânları ölçüsünde kooperatifler vasıtası ile üreticilerimizden hem zeytin hem zeytinyağı alımı yaparak piyasada regüle vazifesi yapmakta, fiyatların dengede kalması için gayret içerisinde olmaktadırlar. Enflasyonun sebebi üretici olamaz. Çünkü ne aldığının (girdi maliyetleri) ne sattığının fiyatını kendi belirleyememektedir. Oluşan fiyatlardan ne üretici memnun ne de tüketici. Üreten kazanamıyorum diye dertleniyor, bağırıyor, tüketici ise çok pahalı alamıyorum diye dertleniyor, ses yükseltiyor. Bunun çaresi; 1- Gelişmiş olarak adlandırdığımız ülkelerdeki gibi çiftçilerin desteklenmesi. 2-Ürettiklerimizin ham olarak değil kutulu, markalı olarak satılabilmesi. Eğer üretici tam anlamıyla desteklenir ise bundan tüketici de faydalanır. Üreticiye destek aynı zamanda tüketiciye destek demektir” ifadelerine yer verildi.
