Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Genel Başkanı Sayın Şemsi Bayraktar,Eylül ayında üretici market fiyatlarındaki farklılıklarla, girdi maliyetlerinde yaşanan değişimlere ilişkin hazırlanan raporu görüntülü basın toplantısı ile kamuoyuna açıkladı.
Türkiye genelindeki 630 Ziraat Odası’ndan gelen üretici fiyatları,market pazarda oluşan tüketici fiyatları mercek altına alınarak rakamsal ve ekonomik analizleri yapıldı.Analiz ve taspit çalışmaları sonucunda ;
“Eylül ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 633,4 ile limonda görüldü.
Limondaki fiyat farkını yüzde 339,1 ile kuru incir, yüzde 337,8 ile havuç, yüzde 237,9 ile elma, yüzde 228,3 ile maydanoz takip etti.
Limon 7,3 kat, kuru incir ve havuç 4,4 kat, elma 3,4 kat, maydanoz ise 3,3 kat fazlaya satıldı. Üreticide 7 lira olan limon markette 51 lira 34 kuruşa, 130 lira olan kuru incir 570 lira 77 kuruşa,11 lira olan havuç 48 lira 16 kuruşa, 21 lira 66 kuruş olan elma 73 lira 20 kuruşa, 7 lira 66 kuruş olan maydanoz 25 lira 14 kuruşa satıldı.
Eylül ayında fiyatı en fazla artan ürün markette patlıcan, üreticide kuru fasulye olurken, fiyatı en fazla düşen ürün markette limon, üreticide ise kuru incir oldu.”
Tarım sektörünün en zor anlarını yaşadığı zaman dilimlerinden birisi 2026 Eylül ayı oldu. Eylül ayı içerisinde başta üzüm ve incir fiyatları üretici elinde hızla (0) rakamına yaklaşırken market fiyatlarında 4,38n kat artarken üretici ve tüketiciyi üzdü; buna mukabil en kolay ve tatlı kârlarını elde ettiler.
İncirin yanında zeytin Ekim ayında maliyet/fiyat endeksi ve ürün değer kayıp skalasında son 20 yılın en düşük rakamlarını gördü. Zeytin sezon öncesinde rekolte oyunları,yanlış ve şişirilmiş stok rakamları ile fiyat kırma oyunu içine giren UZZK ve zeytin/zeytinyağı sanayicisinin bir bölümü amaçlarına ulaşarak Ege Bölgesinde sofralık zeytin fiyat ortalamasını 30 TL düzeyine kadar indirdiler.
Market fiyatları
“Eylül ayında markette 36 ürünün 25 inde fiyat artışı, 11’ inde ise fiyat azalışı görüldü. Eylül ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 26 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 21,1 ile kırmızı mercimek, yüzde 18,5 ile sivri biber, yüzde 16,4 ile yeşil mercimek ve Antep fıstığı takip etti.
Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 39,5 ile limon oldu. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 33,4 ile yeşil soğan, yüzde 21 ile kuru soğan, yüzde 18,3 ile elma ve yüzde 14,3 ile mısırözü yağı izledi.”
