Her ay mutat olmak üzere Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Genel Başkan Şemsi Bayraktar’ın basın açıklaması ile 2026 Ekim ayında üretici market fiyatlarındaki farklılıklarla, girdi maliyetlerinde yaşanan değişimlere ilişkin hazırlanan analiz raporunu yayınladı.
Ülke genelinde tüm tarım ürünlerinin üretici fiyatları ortalama olarak % 75 değer kaybederken TZOB’un analizi fiyatlarla ilgili hareketliliğe ışık tuttu.
“Ekim ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 999,2 ile limonda görüldü. Adana’da aracıların 3,5 TL ortalaması ile üreticiden satın aldığı limon aracının tatlı kâr macerasının açıklaması oldu.
Limondaki fiyat farkını yüzde 333,6 ile kuru incir, yüzde 282,7 ile havuç, yüzde 233,2 ile elma, yüzde 232,8 ile fındık (iç) takip etti.
Güncel olarak sadece bazı dağlık kesimlerde az bir miktar kuru incir kaldı. Aracı incirin büyük bir bölümünü deposuna koydu. Ağustos ayında Ortalama olarak üreticiden 75 TL’ye aldığı kuru incir, tüketiciye 650 TL ortalama ile sunulmakta.
TZOB verilerinde ise limon 11 kat, kuru incir 4,3 kat, havuç 3,8 kat, elma ve fındık ise 3,3 kat fazlaya satıldı. Üreticide 3 lira 90 kuruş olan limon markette 42 lira 87 kuruşa, 135 lira olan kuru incir 585 lira 41 kuruşa,12 lira 50 kuruş olan havuç 47 lira 84 kuruşa, 21 lira 66 kuruş olan elma 72 lira 17 kuruşa, 350 lira olan fındık bin 164 lira 77 kuruşa satıldı.
Ekim ayında fiyatı en fazla artan ürün üreticide ve markette domates olurken, fiyatı en fazla düşen ürün ise üreticide ve markette limon oldu.” Market fiyatları “Ekim ayında markette 36 ürünün 25’inde fiyat artışı, 11’inde ise fiyat azalışı görüldü. Ekim ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 62,9 ile domates oldu. Domatesteki fiyat artışını yüzde 35,2 ile sivri biber, yüzde 34,1 ile mısırözü yağı, yüzde 32 ile salatalık ve yüzde 27,9 ile yeşil soğan takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 16,5 ile limon oldu. Limondaki fiyat düşüşünü yüzde 8,9 ile maydanoz, yüzde 8,1 ile pirinç, yüzde 5,6 ile nohut ve yüzde 5,5 ile zeytinyağı izledi.”
