Aydın'ın çok sevilen, bizim meyve olarak bildiğimiz incirin aslında bir meyve olmadığını biliyor muydunuz?
İncir, kırmızı ters açan bir çiçektir. Faydaları saymakla bitmeyen incirin bilinmeyen özelliklerini duyunca ben de çok şaşırmıştım.
Tadı kadar sağlık açısından da tavsiye edilen incir pek çok hastalık için de şifa kaynağı. Kiraz ve diğer ağaçlar gibi çiçek açmayan incirin üremesi oldukça farklı.
İNCİR MEYVE DEĞİL
Özel olarak üreyen incirlerin özel bir arıya ihtiyaçları vardır. İncir doğanın bir kural ihlalidir. Yani üremek için kurban edilmiş bir eşek arısına veya içinde ölen bir böceğe ihtiyaçları vardır.
TERS AÇAN ÇİÇEK
İncirler aslında ters açan çiçeklerdir. Aquenyum adı verilen tek bir ceviz ve tek bir tohum üretir. İncir çeşitli bitkilerden oluşmaktadır ve bu özelliği çıtır dokuya etki etmektedir.
ÖZEL ARILARA İHTİYAÇLARI VAR
Binbir derde deva olduğu bilinen inciri yediğimizde çok çok sayıda meyve de tüketmiş oluyoruz. İncir çiçekleri üremek için ihtiyaç duyduğu özel tozlaşma sürecidir. Arıların polen getirmesine bağlı değillerdir.
Bundan dolayı incir arısı olarak bilinen özel bir arı türüne ihtiyaçları vardır. Bu arılar, incirin büyümesi için gerekli genetik materyallerini taşır ve incirlerin çoğalmasını sağlamaktadır. İncir arıları; incir olmadan yaşayamaz çünkü larvalarını meyvenin içine bırakmaktadırlar. Bu ilişki ortak yaşam veya karşılıklılık olarak bilinmektedir.
İncirin hikayesini de böylece öğrenmiş olduk. Nice sağlıklı günlere.
