Geçen sene olduğu gibi bu sene de soğukların çok olmaması ve havaların ılıman geçmesi sebebiyle bademler erkenden çiçek açtı.
Bilindiği gibi haziran-temmuz aylarında hasadı yapılan bademler yaklaşık 2 haftadır pazar tezgahlarında satışa sunuluyor. Yer yer fiyatı değişiyor ama çoğunlukla 200 liradan satışa sunuluyor.
Bademlerin hasadının arttıkça fiyatlarının biraz daha aşağıya çekileceğini umuyorum. Bademde karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini yeterli miktarda bulunuyor.
Bademin hastalıklardan koruduğu, bağışıklığı güçlendirdiği, kilo vermeye yardımcı olduğu ve safra kesesinde taş oluşumunu önlediğini biliyoruz. Günlük olarak yarım çay bardağı badem yemek de manganez ihtiyacının yüzde 45'ini, bakır ihtiyacının yüzde 20'sini karşılıyor.
Bu yüzden vücudumuza girmesi gereken her türlü vitamini almak için her türlü meyveden tüketmeliyiz.
Sağlıkla kalın.
